“百县千村”系列报道丨一颗芒果的双向馈赠,钱大妈基地直采走进热带

2024-05-10 11:27   来源: 互联网    阅读次数:3152

气温逐渐攀升,炎炎夏日将至。春夏之交,大家已迫不及待地要在舌尖掀起一场“热带风暴”。

说起大众夏日必吃果品,一定少不了对芒果的“提名”。因其浓郁的果香、细腻多汁的口感,同时富含维生素C及纤维素,芒果又被称为“热带水果之王”。每逢夏季,市面上涌现出各式各样的芒果品种,包括水仙芒、金煌芒、大青芒等,琳琅满目。在这些品种中,小台芒以其独特的口感和风味,深受消费者喜爱。

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作为纯粹的热带水果,小台芒对温度、光照和水分有着较高的需求,因此其主要产于海南和广西两大区域。这两个产区都拥有得天独厚的自然条件和地域优势,为小台芒的生长提供了优越的环境,从而孕育出其惊艳的口感。随着季节的变换,小台芒在这两个产区轮换上市,以满足市场的需求。

东与天涯毗邻,南与南海接壤的海南,素有“热带水果王国”的美誉,日照长、温差大,是芒果种植的天然“宜居地”。广西的小台芒则主要产自百色,位于北回归线上的黄金地理位置,光热充足,雨热同期,孕育出了国家地理标志产品。

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据钱大妈采购相关负责人介绍,“海南小台芒总种植面积72万亩,产量达108万吨,主要分布在三亚、东方和乐东;广西百色种植小台芒40万亩,产值约60万吨。”两大产区的“接力”,令这口“阳光鲜味”得以在6~11月几乎不间断供应。

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小台芒沐浴在充足的阳光下,果树枝干叶茂,个头小巧玲珑,只掌心大小,果核薄如纸张,有核似无核。饱满的果肉,纤维少,细嫩柔滑的口感,对半切开后,基本不会留太多果肉在核的周围,可食用率达90%;含糖量大致在14度以上,酸甜适中。

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水果生产极易受气候、技术等因素影响,小台芒过往就曾受天气、其他同类水果上市等冲击导致销路不畅。

作为社区生鲜连锁品牌,钱大妈打通田间地头“最初一公里”与百姓餐桌“最后一公里”,连接起种植端和消费端,构建了稳定的产销关系,通过基地直采的形式,将更多新鲜小台芒送到消费者面前,既丰富了百姓的“夏日果篮”,又解决了供给端农产品的销售问题,缓解农户压力。

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一直以来,钱大妈秉承着“让每一餐都新鲜”的使命,不断满足着消费者对生鲜食材“新鲜、便捷、优选”的需求。未来,钱大妈将持续精准助产助销农产品,并打造可持续发展助农模式,以消费帮扶为乡村振兴的提质加速作出贡献,为提高中国现代农业的影响力和竞争力,实现农业增效、农民增收而助力。


责任编辑:Linda
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